这道绝绝子的豆豉炒尖椒真的是太好吃了！强烈强烈建议大家一定要学习这道菜！！

    豆豉、尖椒、葱、姜、蒜、盐 、淀粉、料酒、味精、白糖、鸡粉

    1.首先将尖椒洗净去筋，然后斜刀切成菱形片，放入盘中备用

    2.葱姜蒜切末备用

    3.在锅中倒入10g色拉油，转大火烧开后放入葱姜蒜进行爆香

    4.再加入尖椒片，翻炒均匀后加入盐、味精、白糖、鸡粉、料酒，改中火翻炒后

    5.再加豆豉进行翻炒，翻炒均匀后，用水淀粉进行勾芡

    6.转大火翻炒几下后，即可出锅装盘