【稻颂农业】0失败的小滑肉做法~
来源: | 作者:稻颂农业 | 发布时间: 2022-06-21 | 786 次浏览 | 分享到:

    今天给大家推荐的就是滑滑嫩嫩的小滑肉,让您吃了一次还想下一次!

    里脊肉、木耳、圆葱、尖椒、红椒、胡萝卜、盐、海鲜酱油、料酒、糖、花椒粉、香油、淀粉、葱姜蒜、鸡精、水淀粉

    1.准备小里脊肉

    2.尖椒切块,红椒切块,胡萝卜切片,圆葱切块,木耳提前泡发去根洗净。

    3.里脊肉切片加盐,海鲜酱油,料酒,花椒粉,鸡精抓匀。

    4.加一勺淀粉,少许香油搅拌均匀。腌制10分钟。

    5.葱姜蒜切片

    6.锅中烧油至4成热下腌好的肉片滑熟

    7.用漏勺捞出备用

    8.另起锅放油下葱姜蒜爆香

    9.下尖椒,红椒,胡萝卜翻炒。

    10.下木耳,圆葱翻炒,加适量盐,海鲜酱油,糖,花椒粉,少量水翻炒均匀。

    11.加滑熟的肉片翻炒,加鸡精水淀粉翻炒均匀即可。

    12.装盘,色香味俱全。