对于挂面这道食材，相信大家都不陌生吧。它是我们很多家庭都必备的主食食材，因为挂面储存起来，是非常方便的，在对其进行制作的时候，也很容易烹饪，只需用水简单一煮，就可以进行食用。特别是在早上的时候，很多上班族为了节省时间，都会做上一小碗的早餐面。早餐面不仅营养价值高，而且还能为身体提供满满能量，起到果腹作用。
然而现在市面上的挂面，其种类可是非常丰富的，少说也得有几十种。面对这样多的挂面时，我们要如何去购买，才能买到优质的挂面呢？所以，今天我就要给大家分享一些，挑选挂面的方法。
一、看包装
首先在买挂面时，我们要选择包装非常完整的。如果包装有破损现象，以及漏气现象出现的话，这样的挂面就别买了。因为挂面在外面搬运、摆放的过程中，难免会发生碰撞，如果造成包装破损的话，挂面很容易就会吸潮。这样挂面的口感，就会因此受到严重影响，买回家以后的挂面，保存不了多久，就会发生霉变现象。所以在买挂面时，一定要看仔细外包装。
二、看颜色
在买挂面时，我们要选择颜色微黄的，这是小麦本身的颜色，如果挂面颜色看起来很白的话，这样的就要注意购买了。因为这些挂面中，添加了很多食品添加剂以及增白剂，才会让挂面的颜色看起来很白。虽然这种挂面，看起来很有购买欲，但是这样的挂面，其营养价值会很低，最好别买。
三、看钠含量
普通的面条，它里面的小麦蛋白质会很低，为了增加面粉的筋性，商家在对其进行生产的时候，就会往里面加入氯化钠，也就是食盐成分。面对多种多样的挂面时，它们内部的钠含量，都会不一样。我们人体每天摄入的钠含量，是有一定限度的，如果超过这个限度，就会对人体健康造成影响。所以在买面条的时候，我们一定要选择，钠含量低的，如果钠含量超过80话，这样的面条就别买。
四、看生产日期、试一试筋性
在购买面条的时候，我们要仔细观察一下面条的生产日期，尽量选择刚刚生产的面条进行购买。如果遇到那些快要过期的，就算价格便宜也别要。在买面条的时候，我们还可以用手去折一折，看一看面条是否容易折断，越容易折断的面条就越好。如果面条非常柔软的话，这样的面条一般都往里面加入了增筋粉。
给大家推荐一款“五颂常廪”玉米面条，我们的玉米面条以天然玉米粉制作而成，因为天然玉米本身含有百分之三到五的脂肪，真正的天然玉米面条不可能是零脂的，玉米里面含有丰富的钙、维生素微量元素、大量纤维素等，可以起到降压降脂的功效，还能够促进细胞分离。
玉米面条是杂粮面中的一中。但是营养价值可以说是面条中最高的，玉米面条是黄金面条之称。玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。可以强化消化系统，清除血液毒素，令皮肤细嫩，同时可使人集中精神。
大自然的馈赠，东北的寒地黑土孕育出的黄金口粮——五常玉米面条，细细挑选，精心制作，只为还原最初的味道。
食用方法：冷水下锅，文火煮3-9分钟（无硬心）即熟，本品可适应多种食用方法，如热汤面、凉面、打卤面、炒面、火锅面等。
