最近春天来了，莫名有一些上火，不太喜欢大鱼大肉，特别馋土豆，那么土豆都能做些什么呢，跟着小编来看看

    一、乡村土豆泥：

    首先准备材料：

    土豆 500g、香菜 15g、火腿 10g、胡萝卜 10g、青豆 50g、盐 5g、味精 5g、胡椒粉 5g、鸡粉 5g、白糖 3g、香油 5g

    制作方法：

    1.首先将土豆去皮用刀切开后拉成长条，码盘备用

    2.香葱切末，火腿、胡萝卜切成丁

    3.在锅内倒入水后转大火烧开，将土豆条放入锅内，改中火蒸至15分钟

    4.蒸好后将土豆条用刀碾成土豆泥放入器皿中备用

    5.再将青豆、胡萝卜丁、火腿丁分别焯水备用

    6.待锅烧热后下油放入香葱末炒香后，加入土豆泥、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖翻炒均匀

    7.然后再放入焯好水的青豆、胡萝卜丁、火腿丁，改中火翻炒均匀后，出锅盛入碗中

    8.然后将碗倒扣在盘中即可

    二、炸薯条：

    食材：

    土豆（大） 1个、淀粉 3小勺、番茄酱 适量

    制作方法：

    1.土豆洗净，去皮

    2.将土豆切成一厘米宽的条

    3.将土豆条蘸满淀粉

    4.热锅，下油，油八成热

    5.下土豆条，中间搅拌一次就行，炸至金黄

    6.一道美味的炸薯条就做好了