稻品源，颂万家，仓廪实，天下安！

怎么做个好吃美味又卫生的腊肠煲仔饭呢？当然首先要有一碗“五颂常廪”五常大米煮出来的好饭。

腊肠煲仔饭的食材用料有：酵素稻花香米300克、腊肠150克、一个鸡蛋、干香菇4朵、油菜2棵、糖5克、酱油20ＭＬ、盐3克、色拉油5克。

腊肠煲仔饭的做法：

第一步：所有食材洗净，大米淘洗5遍后，加入水浸泡30-45分钟；干香菇温水泡发（泡香菇前清洗3遍，最后泡香菇的水留下煮饭）。

第二步：泡好的香菇、腊肠切成薄片；油菜去根分成单叶后用开水焯30秒。

第三步：在砂锅内先刷一层色拉油，注意周边都要刷到。

第四步：将浸泡好的大米放入砂锅中，加入泡香菇的水，水量和平时煮饭一致。

第五步：大火烧开后，用筷子搅拌几圈后盖上盖子，转小火慢煮15-20分钟。

第六步：待锅中的米饭煮至黏稠无水的状态，将鸡蛋打在饭的中心，将腊肠和香菇薄片均匀的铺在饭上面，继续煮5分钟。

第七步：5分钟后将焯好的油菜均匀的铺在最上面。

第八步：将酱油、糖和盐倒入空碗中，搅拌均匀后再倒入砂锅内，关火盖上盖子继续焖10分钟。

好啦，好吃美味又卫生的腊肠煲仔饭就做好了，吃的时候一定要拌均匀后再吃，拌匀会更美味哟。

做煲仔饭的时候最后能不能得到美味的煲仔饭，大米的选择很重要。一定要选稻颂农业的“五颂常廪”酵素稻花香大米，才能得到您想要的美味。

稻颂农业公司商城以推介“五颂常廪”全系列五常大米、“五颂常廪”东北糯玉米、山货、杂粮等东北三省最有特色的原生态的农产品为主，每一种产品都经过我们精挑细选！秉承着“共商，共建，共享”的经营理念，已经初步形成多基地合作、种养销结合、多产品布局、循环发展、品牌农业的格局，真正实现了产供销供应链式模式。